Alle Zutaten gut miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und etwas durchziehen lassen. 
Briegel aufschneiden, die obere und untere Hälfte getrennt mit der Masse gut bestreichen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 250 vorgeheizten Backofen ca. 8 MIn auf der mittleren Schiene goldgelb backen.