Maisbrot
🍳
Zubereitung
- Ei in einer Schüssel verschlagen, Buttermilch und Butter dazugeben und gut rühren.
- In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen, die Flüssigkeit dazugeben und alles kurz (!) zu einem glatten Teig rühren.
- In einer gefetteten Gusspfanne (Ø27cm) etwa 25 Minuten bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.