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Spaghetti mit Garnelen

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🍳
Zubereitung
  1. Nudelwasser aufsetzen. Pfanne mittlerer Stufe erhitzen.
  2. Kirschtomaten halbieren. Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden.
  3. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Garnelen auf jeder Seite 1 Minute scharf anbraten.
  4. Nudel nach Packungsbeilage kochen.
  5. Knoblauch, Tomatenmark und Kirschtomaten zu den Garnelen geben und weitere 1-2 Minuten anbraten.
  6. Dabei gut vermischen.
  7. Garnelen mit Zitronensaft und Gemüsebrühe ablöschen. Gut verrühren und aufkochen lassen.
  8. Sahne hinzu, einrühren und köcheln lassen.
  9. Pastawasser abfangen.
  10. Spaghetti hinzufügen. 1 Kelle Pastawasser hinzufügen und alles gut vermengen.
  11. Noch 1-2 Minuten in der Soße ziehen lassen; immer wieder umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  12. Ggf. mit Pastawasser (falls die Soße zu dick wird) verfeinern.