Küchen
buch
Home
Main
Dolce
Saucen
Beilagen
🔍
✏️ Rezept bearbeiten
Titel
Kategorie
Main
Dolce
Saucen
Beilagen
Tags
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und in der Küchenmaschine kneten bis alle Zutaten gut vermischt sind (mindestens 5 min). Das ganze mindestens 3h im Kuehlschrank ziehen lassen (besser ueber Nacht). Auf Spiesen ueber Holzkohle grillen (oft wenden). In Lavas (Fladenbrot) servieren. Dazu passt Minzjoghurt oder Tsatsiki und Zwiebelsalat.
Bild
Abbrechen
Zutaten
500g Lammhackfleisch 3-4 Zehen Knoblauch 20g Petersilie 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Paprikapulver 1 TL (oder mehr) Pul Biber 1 EL schwarzer Pfeffer 1.5 EL Salz
Jeden Zutat in eine eigene Zeile, z.B.:
50g Parmesan
2 Eier