Mohn-Kuchen

Zubereitung:
Mohnback:
Den Mohn mit der Milch und dem Zucker verrühren. 
In der Zwischenzeit die Butter in einem kl. Topf zergehen lassen. 
Nun die Mohnmischung zu der Butter in den Topf geben und alles 90 Sek. erhitzen. 
Jetzt noch 15 Min. quellen lassen.

Kuchen:
Alles zu einem Teig verarbeiten. 
Zuletzt das Mohnback von oben unterheben. 
Blech mit Backpapier auslegen. 
20 Min. bei 175 °C backen. 
Über den noch heißen Kuchen den Becher Sahne gießen.

Wenn der Kuchen kalt ist mit Schokoglasur überziehen.
Für den Mohnback
150g Mohn (gemahlen)
70 ml Milch
30g Butter
50g Zucker

Für den Kuchen:
250g Butter
200g Zucker
2 Pack. Vanillezucker
300g Mehl
200g Schmand
4 Eier
1 Pack. Backpulver

1 Becher Sahne
Schokoglasur und Deko