Maxis Ultimate Tacos
🍳
Zubereitung
- Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen
- Cayenne Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel, Koriander, Zucker, Salz in die Pfanne kippen und anrösten.
- Wenn der Rub langsam duftet, das Hackfleisch dazugeben und schön krümelig braten.
- Tomatenmark hinzufügen, gut durchmengen und weiterbraten
- Guten Schluck Wasser hinzufügen, so dass das Hackfleisch nicht mehr an der Pfanne klebt und sich das Tomatenmark auflöst
- Taco Shells mit Öffnung nach Unten auf einem Backblech verteilen (Backpapier empfohlen)
- 5-10 min unter geringer Hitze weiterbraten und ab und an umrührern.
- Taco Shells in den vorgeheizten Backofen geben und nach ca. 3-5min den Ofen einfach ausschalten.
- Guacamole dazu: https://rezepte.imweiler.de/rezept/130/
- Pico de Gallo dazu: https://rezepte.imweiler.de/rezept/131/