Lebkuchen

1. Eier mit Zucker schaumig ruehren (15min).
2. Nuesse/Orangeat/Zitronat fein mahlen.
3. Alles miteinander vermischen und 1 Nacht in den Kuehlschrank stellen.
4. Am naechsten Tag, den Teig auf Oblaten geben.
5. Bei 140 Grad Umluft (oder 160 Grad Ober- Unerthitze) 20-30min backen.