
Eier mit Zucker schaumig ruehren (15min). Nuesse/Orangeat/Zitronat fein mahlen. Alles miteinander vermischen und 1 Nacht in den Kuehlschrank stellen. Am naechsten Tag, den Teig auf Oblaten geben. Bei 140 Grad Umluft (oder 160 Grad Ober- Unerthitze) 20-30min backen.
Zutaten: 400g Haselnüsse 400g Mandeln 200g Walnüsse 500g Brauner Zucker 10 Eier 3 TL Lebkuchengewürz 1 Pck Orangeat 1 Pck Zitronat