Vorbereiten:    
Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. 
Backblech fetten. 
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: etwa 180Grad Heissluft: etwa 160Grad) 

Rührteig:
Butter in einer Schüssel mit dem Mixer geschmeidig rühren. 
Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. 
Jedes Ei einzeln etwa ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren. 
Mehl und Backpulver mischen und langsam unter die Masse ziehen. 
2⁄3 des Teiges auf das vorbereitete Blech streichen. 
Kakaopulver und Milch unter den restlichen Teig rühren und auf den hellen Teig gleichmässig verteilen. 
Die Kirschen abtropfen lassen, auf den dunklen Teig verteilen und mit einem Löffel leicht eindrücken.
Während ca. 35 Minuten im unteren Teil des vorgeheizten Backofens backen.
Das Gebaeck auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Buttercreme:    
Aus Puddingpulver, 100 g Zucker und Milch nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten. 
Den Pudding erkalten lassen (nicht kalt stellen) und dabei gelegentlich durchruehren.
Weiche Butter mit dem Mixer (Ruehrstaebe) geschmeidig ruehren und den erkalteten Pudding essloeffelweise darunter ruehren, dabei darauf achten, dass Butter und Pudding Zimmertemperatur haben, da die Buttercreme sonst gerinnt. 
Die erkaltete Gebaeckplatte gleichmaessig mit der Buttercreme bestreichen und den Kuchen etwa 1 Std. kalt stellen.     

Guss:    
Zartbitterschokolade grob zerkleinern und mit dem Oel im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Den Guss auf die fest gewordene Buttercreme streichen und mit Hilfe eines Tortengarnierkammes verzieren