Hähnchenpfanne mit Camembert und Trauben
Zubereitung
- Zuerst die Hähnchenteilstücke in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis sie goldbraun gebraten sind.
- Zur Seite stellen.
- Jetzt die Zwiebeln und Knoblauch in der Butter anschwitzen und Stärke einrühren.
- Mit Traubensaft und Senf 10 Minuten einkochen lassen.
- Mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.
- Als nächstes die Hähnchenteilstücke in die Sauce geben und für 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel garen.
- Die Trauben dazugeben und 5 Minuten mit garen.
- Anschließend den Camembert darüber geben und im Ofen mit der
- Grillfunktion schmelzen lassen.
- Zum Schluss die Hähnchenpfanne mit Camembert, Trauben und Rosmarin anrichten und nach Belieben mit Baguette genießen.
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