Fächerkartoffeln
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Zubereitung
- Ofen auf 180Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
- Kartoffeln halbieren, und einschneiden.
- Zwiebeln in Scheiben schneiden.
- Die Auflaufform mit dem Knoblauch einreiben, und ausfetten.
- Die Zwiebeln auf dem Boden der Auflaufform ausbreiten.
- Die Kartoffeln mit dem Faecher nach oben auf die Zwiebeln setzen.
- Alles salzen und pfeffern.
- Gemuesebruehe und Sahne darueber geben.
- Nach etwa 1h sollten die Kartoffeln fertig sein (2. Schiene von unten).