Ofen auf 180Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Kartoffeln halbieren, und einschneiden.
Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Die Auflaufform mit dem Knoblauch einreiben, und ausfetten.
Die Zwiebeln auf dem Boden der Auflaufform ausbreiten.
Die Kartoffeln mit dem Faecher nach oben auf die Zwiebeln setzen.
Alles salzen und pfeffern.
Gemuesebruehe und Sahne darueber geben.
Nach etwa 1h sollten die Kartoffeln fertig sein (2. Schiene von unten).